遊客罕至的東土耳其 - 遊牧的庫德族

土耳其橫跨歐亞大陸眾所皆知，東西長約1000公里，但多數旅行團最東都是到Cappadocia為止，如果就以Cappadocia為界線，不只是外來旅客，連西邊的土耳其人都很少前往更東邊的區域。

目前，外交部旅遊警示紅色警戒不宜前往的土耳其東南部，也是我接下來想記錄的地區，這趟旅程是在2013年完成的，或許現在真的是無法前往了。

結婚紀念日當天在Cappadocia搭完令人難以忘懷、堪稱此生一定要嘗試的熱氣球；當晚我們隨即搭乘約晚上七點左右從Göreme往東前往Urfa的夜間巴士，隔天清晨六點多到達位於土耳其東南部Sanliurfa省的Urfa，睡眼惺忪的在車站裡喝了咖啡跟簡單的早餐，繼續等待8點發車到Hilvan的小巴士。

到Hilvan是因為我們參加了個庫德族遊牧家庭的home stay的計畫，這個home stay的計畫是為了幫助Yuvacali Koyu村莊能夠與外界接觸，把自己的文化與現況介紹出去，並且能夠幫助社區發展。為了達到這個目的，必須訓練當地提供home stay的家庭能以英文向來此的人們流利的介紹當地的文化與生活，並能提供必要的協助。

(我們與庫德族home stay家庭合影)

Mini bus到達Hilvan之後，我們著實就像一群白羊裡面最顯著的兩隻黑羊，不太有外來遊客的區域突然出現了兩位東方人，是有些許突兀但還不致於感到害怕；請隔壁計程車行的人打電話幫忙聯繫了計畫的當地聯絡人，Omer也是這計畫的負責人Alison Tanik的先生，接下來很多行程也都是Omer陪著我們完成，也讓我們了解更多外界對庫德族人的誤解。

比原訂時間還早到達這home stay家庭，這家庭成員有哥哥、妹妹、爸爸跟媽媽，只有哥哥能用英文與我們溝通，但跟其他成員也都能用肢體語言還有笑容做交流。

他們原本也是遊牧家庭，但已經隨著時代變化而找了個地方蓋了個房子定居了下來，但卻也保留了一些遊牧民族的習慣；這房子只有一層樓，很像台灣幾十年前的農舍，廁所在房子外頭，沒有沖水馬桶，就很簡單的一個洞還有旁邊一桶水，晚上也沒有燈。

浴室也只有冷水，沒有任何現代化的設施，更別想要有高檔的吹風機可用。

但房子內有個多功能的客廳鋪上了地毯，這跟我們後來去實際拜訪的遊牧家庭一模一樣；因為搭夜車睡眠不足，主人們特地將這個客廳收拾了一下讓我們在這裡稍微補眠。

午餐則在地上再鋪上另一塊塑膠布當做桌子，把這個空間當做餐廳，坐在地上吃飯，接下來三餐都是如此。

午餐的手工烙餅是每天早上現做，但只有女孩子能夠操作，隔天早上Lydia也有試著桿麵做餅，我只能在一旁看著兼拍照。菜色非常的健康，都是烤蔬菜、生菜、番茄醬、酸奶，還有最貼近現代的炸薯條，沒有自己的碗或盤子，直接包在餅上食用。說真的，吃來有點不習慣，但這就是庫德族人的飲食，是我們最想了解的一環。

下午由哥哥帶著繞了一下村莊，用清晰易懂的英文介紹了當地的遺跡，這村莊很小，當然很快就介紹完了，行前Alison特別有提醒不能穿短褲、睡衣，必須要入境隨習俗，還好當時九月並不會太熱。我們接著在這小村莊亂逛，東方人也引起了當地小朋友的注目，嘰哩呱啦說了一堆，想必他們也不懂。來到土耳其大家都對相機好奇，也很喜歡找我們一起合照，但其實照片都在我的相機裡，拍完也不知道該如何跟他們分享(笑)。

這是個遊牧民族的小聚落，農牧還是他們最專長的，一直想著到底跟多少年前的台灣類似？相信應該是我出生之前的年代吧，不過東部的硬體建設確實比土耳其西岸落後許多。

晚餐則是類似麻油雞飯搭配中午剩下的燉茄子，真不知這是哪一隻在外頭活蹦亂跳的雞身上取下來的，搭配上小米燉煮，很簡單的晚餐。

晚餐後就待在同一場地繼續看著聽不懂的電視新聞，鄰居也前來串門子，鄰居一直對我們說要多生些小孩，要早點生小孩...除此之外，並沒有太多娛樂活動，只好早早準備睡覺去。

今晚選擇睡在屋頂，比較有新鮮感也比較通風；夏天時這裡家家戶戶都是睡在屋頂。host早早就在屋頂鋪好床，搭好蚊帳，好讓我們早早在屋頂欣賞星空跟蟲鳴，在月色下入眠，也在日出時起床。比想像中睡得香甜也舒服，室內應該會比較悶熱才是。

早上的重頭戲就是要做好這一整天要吃的主食-烙餅，麵團在我們醒來之前似乎就已經準備得差不多了，媽媽純熟的手勢快速的桿出完美的麵皮，接著用木棍甩到炙熱的鐵板上。

Lydia的表現就很一般般，麵團完全不受控，也好在表現不夠好，沒被留下當女工。

早餐就吃著熱騰騰的烙餅，甜滋滋的蛋糕、蜂蜜、酸奶、小黃瓜跟番茄，還有台灣古早味的冬瓜糖，那似乎是現在訂婚古禮才看得到的冬瓜糖，竟然也在這裡見到，殊不知是絲路把冬瓜糖傳到台灣，還是從台灣傳過去的。

離開home stay的家庭之後，我們前往尋找尚未定居下來的庫德族遊牧家庭，在一個礫石坡上我們見到了兩個帳棚，這裡就是今天要拜訪的遊牧民族家庭。

兩個帳棚分別是廚房以及起居室，然而起居室的佈置就像是在home stay一樣，雖然是遊牧民族，電視節目還是不能少。

我們的Guide, Omer跟這裡的主人用家鄉話聊天，有一種小時候跟著長輩去親戚家，長輩聊天但我在旁邊發呆喝飲料的感覺，在這裡則是喝著甜滋茲的土耳其茶。

轉身走到到帳棚外後發現這兩個高科技產品，太陽能板跟小耳朵，這是遊牧民族跟現代連結的工具，日後也是要帶著一起逐水草而居呢。

拜訪庫德族人並且住在庫德族人家裡是一個非常特別的經驗，庫德族這個字眼其實一直以來都被外界所誤解。但近幾年來土耳其東部內戰以及跟敘利亞之間的戰爭，讓我在巴士網站上已經找不到從Cappadocia往東的定期巴士，也不禁為當年見過、提供我們協助的朋友們有所擔憂。

看著Nomad Tours Turkey在Tripadvisor的評價停留在2015年1月，也代表著這個計畫肯定是因為土耳其東部內戰而停擺，但真心希望當地的人們以及土地與文化不會因此而遭受破壞與傷害；也希望有朝一日大家仍然能夠前往土耳其東部探訪那神祕的美索不達米亞子民。